さゐさゐクッキング

さゐさゐクッキングは、合同會社たまころもが運営する親子料理教室です。

私たちが大切にしているのは、料理の腕を上げることだけではありません。親子で一緒に手を動かし、会話をしたり、子供の「やってみたい」を見守ったり、一緒に「できたね」と喜んだりする時間そのものを大切にしています。

親子で一緒に料理をすることには、料理を覚えること以外にも意味があると、国内外の研究で報告されています。

2021年のデンマークの研究では、親子料理教室の様子を観察したり、参加した親子に話を聞いたりしたところ、料理を通して親子の前向きなやり取りや、親子の結びつきが見られました。また、子供がただ見ているだけではなく、料理の中で役割を持つことで、自分から「やってみたい」と取り組む姿にもつながる可能性が示されています。

2024年の日本の研究では、3歳から12歳の子供を持つ保護者793人を調査したところ、親子で料理をしている家庭では、親子のコミュニケーションや、料理をしたときの満足感が高い傾向が見られました。特に、親が全部やってしまうのではなく、子供にできる作業を任せている家庭ほど、親子の満足感が高い傾向があったそうです。

2025年に発表されたアメリカの研究では、5週間のオンライン親子料理プログラムが行われ、参加した家庭からは、親子で一緒に取り組めたことや、家族のつながり、家族同士で支え合う時間になったという声が聞かれました。

もちろん、親子で料理をすれば必ず親子関係が良くなる、というわけではありません。ただ、料理には、親子で自然に会話をしたり、子供の「やってみたい」を見守ったり、一緒に「できたね」と喜んだりできる良さがあります。

大切にしていただきたいのは、上手に作ることや、きれいに完成させることだけではありません。少しくらいこぼしても、形が違っても大丈夫です。お子さんができそうなところは、少し待って、ぜひ任せてみてください。

「危ないから」「時間がかかるから」と、つい大人が先に手を出してしまう場面は、毎日の暮らしの中にたくさんあります。さゐさゐクッキングは、そこをあえてゆっくりにして、子供が自分の手でやってみる時間、そして保護者の方がそれを見守る時間をつくる場です。

月に1回ほど、季節の食材を使った親子料理教室を開催しています。これまでに、さば缶と豆乳の冷や汁、焼き芋、かぼちゃのスコップコロッケとクリームチーズディップなど、子供が自分の手で参加しやすいメニューに取り組んできました。

混ぜる、ちぎる、つぶす、盛りつけるなど、年齢に合わせてお子さんに任せられる工程を用意し、保護者の方には「待つ」「任せる」「一緒に喜ぶ」関わり方をお伝えしています。

その日の料理と一緒に、親子で過ごす時間そのものを楽しんでいただけたら嬉しいです。